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Harasse [n. f.]
Suisse romande : caisse à claire-voie pour transporter des bouteilles. Germanisme.
Nous transportons vos harasses jusqu´à votre porte d´appartement mais à condition qu´il y ai (sic) un ascenseur. (Sur la Toile).

Haut (Le) [n. m.]
Voir Le Bas.

Hauts goûts [loc. n. m.]
Epices, fines herbes.
Faites tirer une cuiller à café d´herbettes aromatiques (hauts-goûts) et deux feuilles de laurier dans une demi-tasse d´eau bouillante, pendant dix minutes. (Sur la Toile).

Herbettes [n. f. pl.]
Fines herbes (persil, cerfeuil, thym, etc.)
Hacher fin et ensemble oignon et herbettes. (Sur la Toile).

Heurter [v. intr.]
Suisse romande : heurter à la porte : « frapper ».
Je voulus renouer connaissance, et j'allais heurter à la porte de la petite maison noire.. (Sur la Toile).

Hiverne [n. f.]
Temps pendant lequel il faut nourrir le bétail à l´étable en hiver.
Ce système de mise à l´hiverne était considéré par la profession comme « en fin de course » il y a quelques années, il a doublé depuis. (Sur la Toile).

Honneurs (rendre les) [loc. v.]
Suisse romande : défiler devant la famille du défunt, à la fin de la cérémonie funèbre.
Maintenant nous allons rendre les honneurs à la famille, veuillez défiler en silence, sans toucher la main. (Sur la Toile).

Huitante [adj. num. inv.]
Suisse romande sauf Genève : quatre-vingts.
Celui-ci, composé de huitante-sept pièces d´or, pèse un kilo et dix grammes d´or monnayé et représente l´équivalent d´un an et demi de salaire d´un ouvrier de l´époque. (Sur la Toile).

Humagne [n. f.]
Cépage de vin blanc ou rouge du canton du Valais.
L´Humagne Rouge, qui n´a aucune parenté génétique avec l´Humagne Blanche, est signalée depuis une centaine d´années en Valais. (Sur la Toile).

Hydrante [n. m.]
Suisse romande : borne d´incendie, prise d´eau. On écrit parfois hydrant. Anglais hydrant, du grec hudôr, eau.
La borne hydrante placée derrière le château avait été bétonnée par ces inconnus. (Sur la Toile).